Kategória:
Helyi receptek, Egyéb receptek

Létrehozva:
2022-01-18 16:25:05

Cikk írója:
SzegedHirdetője Admin


A híres szegedi kifli


SZEGEDI KIFLI

 

 HOZZÁVALÓK:

  • 70dkgliszt
  • 2tk
  • 3ekcukor
  • 3.5dltej
  • 1dlolaj
  • 3dkgélesztő
  • 20dkgvaj

ELKÉSZÍTÉS

Elkészítés: 1 dl langyos tejben, egy csipet cukorral felfuttatom az élesztőt. A liszthez adom a sót, a maradék cukrot, a megmaradt tejet, az olajat és a felfutott élesztőt. Jól összegyúrom, és hagyom meleg helyen duplájára kelni. Ez kb. 1/2-3/4 óra.

Miután megkelt, lisztezett felületen elfelezem. Majd mindkét darabot 4 részre osztom. Egyesével kör alakúra nyújtom, kb. 2 mm vastagra, és 4 cikkre vágom.

A hideg vajat először 2 mm vastag szeletekre vágom, majd a szeleteket felcsíkozom. 1-1 csíkot rakok a tészta nagyobbik részére, és onnan haladva feltekerem. A kiflik végeit jól visszanyomkodom, és sütőpapírral bélelt lemezre rakom őket. Kicsit hagyom pihenni, majd felvert tojással megkenem.

180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sülnek.

Forrás.mindmegette.hu

 

 

Városi magazin cikkek

CSONGRÁD-CSANÁD megye, ottani Barátaim, Ti következtek!!!
Helyi történetek, Helyi történetek
Megyében lakó Barátaim, egyszerű dolgotok van: írjátok meg, hogy CSONGRÁD-CSANÁD MEGYE melyik községéből, v ...
Boszorkányszombat című festmény
Helyi történetek, Helyi történetek
A szegedi boszorkányper története
Szegedi Dóm látogatható
Helyi téma, Város hírei
Torony, Dömötör-Torony és a kiállítás.
Lesz fehér karácsonyunk?
Helyi történetek, Helyi történetek
Utoljára 2011-ben esett a hó karácsonykor Szegeden. Már csak tíz nap van hátra Szentestéig.
Szegedi Karácsonyi Hetek.
Helyi téma, Város hírei
A Szegedi Advent idején a programok ebben az évben is több helyszínen kerülnek megrendezésre.
Adományoznak a rotarysták a Klauzál téren
Helyi téma, Város hírei
Összesen 29 család számára teszi szebbé idén a karácsonyt a Szent-Györgyi Albert Rotary Club.
Alsóváros egy jó hangulatú városrész
Helyi történetek, Helyi történetek
Alsóváros Szeged egyik legjobb hangulatú és legszebb városrésze, amit nagyban köszönhetünk az itt élők gondos ...
Pick szalámi Szeged
Helyi receptek, Egyéb receptek
A szalámi füstölt kolbász-különlegesség, Magyarország egyik hagyományos exportcikke. Tartós, sokáig elálló termék.
Gyerekrajzok a Covid-osztálynak
Helyi történetek, Helyi történetek
Több száz rajzot küldtek a Zrínyi-iskola diákjai a járványkórházba, hogy ezzel vidítsák fel az ott dolgozóka ...

További magazin cikkek »

 

 

 

Weblapok webáruháza ajánló

További webáruházi ajánlatok »

 

Helyi látnivalók

További helyi látnivalók »

 

Helyi Programok / események

További helyi programok / események »

 

Helyi szolgáltatók

További helyi szolgáltatók »